LURCH Verschiedene Reiben und Hobel RAZORTECH EDS

Artikelnummer: 520

Kategorie: Küchenhelfer

Typ
13,99 €

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Beschreibung

LURCH Verschiedene Reiben und Hobel RAZORTECH EDS


RazorTech EDS Reiben/Hobel aus Edelstahl
Hobel, Gourmet Hobel, 2-Wege-Reibe, Reibe fein & mittel oder Reibe Julienne 

Alle Reiben/Hobel sind aus 18/10 Edelstahl mit RazorTech Klingen und ergonomischen, rutschfestem Griff und Hängeöse.


Die unterschiedlichen Modelle im Detail:


2-Wege Reibe: Schneidet in zwei Richtungen Schokolade, Käse, Ingwer, etc.

Reibe, mittel: Reibt Obst und Gemüse, Hartkäse, Schokolade, Meerrettich etc.

Reibe, fein: Reibt Parmesan, Schokolade, Muskat etc. sehr fein

Reibe Julienne: Hobelt feine Julienne-Streifen für Gemüsesuppe, Salat, Beilage etc.

Hobel: Hobelt Schokolade, Parmesan, Knoblauch etc.

Gourmet Hobel: Hobelt mit höhenverstellbarer Klinge Schokolade, Parmesan, Knoblauch etc.


RazorTech steht für eine Klingentechnik, die vor allem eins ist: ultrascharf. Und äußerst belastbar. Dank des sehr präzisen Foto-Etching-Verfahrens, mit dem hochwertige und sehr scharfe Klingenkanten erzielt werden. Deshalb kann der Serie auch ganz sicher keine Zutat standhalten.
Mit RazorTech hält eine neue, intelligente Klingentechnik Einzug in die Küche. Während bei herkömmlichen Reiben die Flächen meistens aus Blech bzw. bei höherwertigen Produkten aus Edelstahl gestanzt werden, wird der Edelstahl beim Foto-Etching exakt herausgeätzt. Dadurch entstehen besonders scharfe Schneidkanten, die das Schnittgut nicht mehr bröselig zerreiben, sondern es tatsächlich schneiden. Das Verfahren, das ursprünglich bei der Produktion von Mikro-Computerbauteilen angewendet wurde, kommt bei Lurch in einer weiterentwickelten Form zum Einsatz.


Lieferumfang: 1 RazorTech EDS Reibe/Hobel

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